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Ici nous te proposons différentes alternatives pour manger de façon plus respectueuse pour l’environnement. Il ne s’agit pas de se priver des bonnes choses, bien au contraire, mais de t’encourager à mieux consommer.
Le secteur alimentaire a en effet un impact considérable sur la biodiversité et le climat, avec en premier enjeu l’agriculture, portée principalement par l’agriculture intensive. Celle-ci représente à elle seule 20 % des émissions de gaz à effet de serre françaises. C’est également une des causes majeures de l’érosion de la biodiversité de par la destruction et la fragmentation des habitats naturels. Entre 2010 et 2015, 5,5 millions d’ha/an de forêts tropicales ont disparu à cause de la déforestation. Les surfaces agricoles couvrent pas moins de la moitié du territoire national.
